Ekmekte çok büyük israf
İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Fikri Sırtı, 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nde Türkiye'de yaşanan ekmek ısrafına dikkat çekti, "Türkiye'de her yıl 1.4 milyar liralık ekmek çöpe gidiyor" dedi.
Türkiye'de kişi başı yıllık ekmek tüketiminin 200 kiloya çıktığını, bunun dünya rekoru sayılabileceğini hatırlatan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Fikri Sırtı, buna paralel olarak ısrafın da arttığını hatırlattı. Sırtı, "Türkiye'de her yıl 1.4 milyar liralık ekmek çöpe gidiyor. Oysa bu para ile 24 derslikli 191 ilkokul ya da 954 spor salonu veya 100 yataklı 84 hastane yapılabilir, 10 milyon 147 bin 518 öğrencinin bir aylık okul gideri karşılanabilir. Pek çok otoyol, hastane, okul yapılabilir. İsraf dinimizde de haramdır ama ne yazık ki Türk halkı tarafından kutsal bir gıda olarak kabul edilen ekmek gereksiz yere israf ediliyor" dedi.
Türk ekonomisine de önemli bir yük getiren bu israfın önlenmesi için herkese görev düştüğünü kaydeden Fikri Sırtı, "İzmir'de her isteyen ekmek üretememeli. Ruhsatsız ekmek üreten işletmeler fırıncılara büyük sıkıntılar yaşatıyor. Bir işletmenin ekmek üretebilmesi için GSM Ekmek Üretim Ruhsatını alması gerekiyor. Maalesef pek çok unlu mamül üreten işletme, GSM Ekmek Üretim Ruhsatı olmadan aynı işletmede ekmek de üretiyor. Bu da camiamızda haksız rekabet yaratıyor. Oda olarak ruhsatsız ekmek üreterek üyelerimizle haksız rekabete giren işletmelerle mücadele halindeyiz. Belediyelerle yaptığımız görüşmeler sonucu ruhsatsız işletmelerin çoğu mühürlenip kapatıldı. Mühürü söküp çalışanlar da var. Bunlarla mücadelemizi de yargı yoluyla sürdüreceğiz" dedi.
Tüketicilerden ihtiyaçları kadar ekmek almalarını da isteyen Sırtı, "Türk toplumunda yaygın gelenek, ihtiyaten evde fazladan ekmek bulunması. Ancak bir gün sonra bayatlayan ekmek yerine, o gün alınan taze ekmek tercih edilince, ihtiyaten alınan ekmek çöpe gidiyor, her gün bu tekrarlanıyor. Bu konuda daha dikkatli olmalıyız, çöpe giden milli servettir" dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Çiğli’de “İstiklalden İstikbale Büyük Cumhuriyet Yürüyüşü...
Çiğli Belediyesi’nin düzenlediği “İstiklâlden İstikbale Büyük Cumhuriyet Yürüyüşü”, Cumhuriyet’in...
CHP'den AKP'ye "belediye" yanıtı
CHP'li Seyit Torun, Yeni Şafak Gazetesi’nin AKP’nin, CHP'li belediyelerin çalışmalarını...
Meral Akşener Saray’a seslendi
İYİ Parti lideri Akşener, "Çözüm üretmek için 5 maaşlı, 10 maaşlı israf abidesi, yan gelip yatan,...
GÜNDEM Haberleri
TümüAhbap Soruşturmasında Çarpıcı İddia: Paralar Peşin,...
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı’nın “Ahbaplar Suç Örgütü” soruşturmasında dördüncü dalga...
İstanbul'daki Okullarda Yeni Dönem! Vali Davut Gül...
İstanbul Valiliği, İstanbul Valisi Davut Gül'ün imzasıyla okullarda mescit açılması hususunda 39...
Uğur Mumcu Dosyası Raftan İniyor! 33 Yıllık Suikastta...
24 Ocak 1993'te suikasta uğrayan gazeteci Uğur Mumcu'nun failleri hala bulunamadı.
Hakan Fidan, ABD Büyükelçisi Tom Barrack'ı kabul etti
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, ABD'nin Büyükelçisi, Suriye ve Irak Özel Temsilcisi Tom Barrack'ı...
'Siyasete katılım ve dönüşler hukuki güvenceye bağlanmalı'
DEM Parti Grup Başkanvekili Gülistan Kılıç Koçyiğit, 'Terörsüz Türkiye' süreci kapsamında...
Milyonlarca Kullanıcıyı Etkileyecek! Influencer ve Bahis...
Ticaret Bakanlığı'nın 1 Ağustos'ta yürürlüğe girecek yeni reklam düzenlemesiyle yasa dışı bahis...
İzmit Belediyesi'nde Başkan Vekili Seçimi İçin Tarih...
İçişleri Bakanlığınca görevden uzaklaştırılan İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet'in...
264 eski milletvekili CHP'den istifa etti: 'Cumhuriyetin...
Cumhuriyet Halk Partisi'nde önceki dönemlerde görev yapmış 264 milletvekili, partideki 'mutlak...
Ahbap soruşturmasında 5 ünlü isim ifadeye çağrıldı: Uğur...
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığınca yürütülen “Ahbap” soruşturması kapsamında; gazeteci Uğur...
Gülistan Doku soruşturmasında 18 kişi gözaltına alındı
Adalet Bakanı Akın Gürlek, Gülistan Doku'nun ölümüne ilişkin yeniden başlatılan soruşturma...
AKP'lilerden 'YENİ Parti' yorumu: 'Siyasette yeni bir...
AKP'li isimler, YENİ Parti'nin kuruluş süreci ve ilk adımlarına ilişkin değerlendirmelerinde...
'Özgür Özel'in dokunulmazlığı kaldırılsın' diyecek
Mutlak butlan yönetimindeki CHP'nin genel başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, AKP'ye yakın medyada yer...