Zeytinyağı üretiminde dünya üçüncülüğü hedefleniyor

 Türkiye’nin zeytin ağacı varlığındaki artışa dikkat çeken Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş, “Türkiye beş yıl içinde İtalya ve İspanya’nın ardından üçüncü büyük üretici konumuna gelebilir” dedi. Türkiye’nin markalı ve premium nitelikteki zeytinyağı ihracatında istenen aşamaya gelmesininse orta ve uzun vadede gerçekleşmesi bekleniyor.

Zeytinyağıyla kazanılan ulusal ve uluslararası kalite ödülleri, Türkiye'nin markalı zeytinyağı üretimiyle daha fazla dış satım gerçekleştirme beklentisini artırdı.  Türkiye’nin zeytinyağı markalarında yaşanan artışın yanı sıra kaliteli ve bilinçli üretimin yaygınlaşması, Türk zeytinyağlarına;  Biol, Oil China, Olive Japan ve New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması gibi önde gelen uluslararası organizasyonlardan kalite ödülleri kazandırdı.

Zeytindostu Derneği’nin eğitim faaliyetlerinden sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş, "Türkiye'nin markalı zeytinyağı ihracatı artmaya devam ediyor" diye konuştu.  Zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimin, özellikle son 10 yılda önemli bir gelişme kaydettiğini dile getiren Totoş, bu dönemde kaliteye daha fazla odaklanıldığını belirtti.

TÜRKİYE EN HIZLI GELİŞEN PAZARLARDAN

Atilla Totoş, Türkiye’nin, dünyanın en hızlı gelişen yüksek kaliteli zeytinyağı pazarlarından biri olduğunu işaret etti. Totoş, üretim ve kalitede kaydedilen aşamaya rağmen markalı ve özellikle premium nitelikteki zeytinyağı ihracatının orta ve uzun vadede beklenen düzeye geleceğini de sözlerine ekledi.

Totoş sözlerini şöyle sürdürdü; “Yaklaşık 175 milyon zeytin ağacıyla Türkiye, dünyadaki ilk beş zeytinyağı üreticisi arasındadır. Yıllık ortalama 180 bin ila 200 bin ton zeytinyağı üretimine sahip olan ülkemiz, yaklaşık beş yıl içinde İspanya ve İtalya'dan sonra üretimde üçüncü sırada yer almayı bekliyor. Ülke olarak zeytinyağı ihracatında hedeflediğimiz noktaya ulaşmak adına markalaşma ve pazarlama alanlarında eksiklerimizi hızla gideriyoruz. Markalı zeytinyağı ihracatımızda Amerika Birleşik Devletleri, Suudi Arabistan ve Almanya önemli pazarlarımız durumunda. Çin ve Rusya gibi ülkelerde önemli potansiyeli olan ve gelişmekte olan ihracat kalemlerimiz arasında yer alıyor.”

TÜRKİYE DÖRDÜNCÜ SIRADA

Zeytin ve zeytinyağında, bu tarım kolunun anavatanı sayılan Anadolu’da yaklaşık 175 milyon zeytin ağacı bulunuyor. Dünya genelinde 900 milyon zeytin ağacından zeytin elde edilirken zeytinyağı üretiminde başı çeken ülkeler, İspanya  (yüzde 26), İtalya (Yüzde 23), Yunanistan (Yüzde 15), Türkiye (Yüzde 9) ve Tunus (Yüzde 8) olarak sıralanıyor.